![REPETYTORIUM + TESTY KUCHARZ, TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH Anna Kmiołek-Gizara - WSiP REPETYTORIUM + TESTY KUCHARZ, TECHNIK ŻYWIENIA I USŁUG GASTRONOMICZNYCH Anna Kmiołek-Gizara - WSiP](https://skladnicaksiegarska.pl/159639-large_default/repetytorium-testy-kucharz-technik-zywienia-i-uslug-gastronomicznych-anna-kmiolek-gizara.webp)
search
Udostępnij
Darmowa dostawa już od 100 zł
Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznych, zwięźle opisuje technologie sporządzania potraw i napojów oraz zasady obowiązujące kucharza w pracy.
Na początku każdego rozdziału uczeń znajdzie zestaw ważnych
Repetytorium to kompendium wiedzy z kwalifikacji TG.07 i HGT.02. Krótko prezentuje najważniejsze informacje, w czytelny sposób przypomina istotne cechy surowców gastronomicznych, zwięźle opisuje technologie sporządzania potraw i napojów oraz zasady obowiązujące kucharza w pracy.
Na początku każdego rozdziału uczeń znajdzie zestaw ważnych pojęć wprowadzający do tematu. Prócz części repetytoryjnej publikacja zawiera arkusz egzaminacyjny z egzaminu potwierdzającego kwalifikację TG.07, 4 testy po 40 pytań z odpowiedziami oraz 4 zadania praktyczne z kluczem oceniania.
To niezwykle cenna pomoc w przygotowaniu do egzaminu, dostosowana językowo i merytorycznie do wieku odbiorcy.
Niedostępny
Darmowa dostawa już od 100 zł
Na razie nie dodano żadnej recenzji.