Człowiek XXI wieku nieustannie się spieszy od najmłodszych lat jest pochłonięty nauką, potem pracą. Coraz częściej brakuje nam czasu na wypoczynek i zdrowe posiłki. Jednak warto pamiętać, że prawidłowe odżywianie nie oznacza konieczności zrezygnowania z pracy na rzecz spędzania większości dnia w kuchni. Książka Zdrowa kuchnia zawiera przepisy na tradycyjne dania przygotowywane nowoczesnymi, a przede wszystkim zdrowymi metodami gotowania przez parowanie oraz z użyciem kombiwaru. Zgromadzono tu znakomite pomysły na pełne witamin sałatki i surówki, zdrowe dania wegetariańskie, ale także przepisy na interesujące wykorzystanie owoców w lekkich deserach, a nawet w mięsnych daniach głównych. Po zapoznaniu się z przepisami, warto zaprosić rodzinę lub przyjaciół do wspólnego gotowania. Bo wiadomo, że wspólnie przyrządzane posiłki lepiej smakują, a w miłym towarzystwie czas płynie o wiele wolniej.