Podstawowym problemem, który został podjęty w niniejszej książce jest próba odpowiedzi na pytania, jak wyglądały piece z różnych okresów historycznych ogrzewające toruńskie kamienice i zamki. Uwagę skupiono na rozwoju bryły pieca wyrażającego się zmianami formy kafla. Poruszono również zagadnienia dotyczące ustalenia czasu i przyczyn warunkujących pojawienie się w Toruniu pierwszych pieców kaflowych. Badaniami objęto wszystkie kafle pozyskane w trakcie praca archeologicznych na terenie Starego i Nowego Miasta Torunia i dwóch zamków: krzyżackiego i dybowskiego. Zakres chronologiczny pracy został wyznaczony przez zebrany materiał źródłowy. Są to kafle z kolejnych okresów historycznych: od najstarszych – gotyckich - datowanych na XIV wiek, po najmłodsze -XX-wieczne. W ten sposób ukazano specyfikę i zmienność cech kafli na przestrzeni blisko siedmiu wieków. Szerokie ramy czasowe pracy pozwoliły prześledzić, w jakim kierunku szły zmiany w produkcji kafli i pieców. Efektem końcowym zaś była próba rekonstrukcji brył pieców z różnych okresów historycznych.