Zalecenia dietetyczne dla chorych na przewlekłą chorobę nerek.

Jeśli zdiagnozowano u ciebie przewlekłą chorobę nerek, to musisz zacząć stosować szereg ograniczeń dietetycznych. Oznacza to zmianę nawyków żywieniowych – ale twoje posiłki nie muszą być ani skomplikowane ani nudne. Dzięki Susan Zogheib nauczysz się przygotowywać smaczne i zdrowe potrawy, z których skorzystasz ty i twoja rodzina.

Z poradnika dowiesz się m.in.:

– jakie są przyczyny choroby nerek

– jaką rolę odgrywa dieta w codziennym życiu

– w jaki sposób ograniczać sód, potas, fosfor oraz białko w menu

– jak zaplanować pożywne i zdrowe posiłki

– co możesz zjeść w domu, a co na mieście.

W książce znajdziesz m.in.:

– ponad 100 przepisów dla osób chorych na nerki

– plany menu i propozycje posiłków

– listy zakupów

– szereg przydatnych informacji żywieniowych

– porady, co jeść poza domem.

Przy wszystkich przepisach podano wartości odżywcze, a wiele z propozycji kulinarnych możesz przygotować w 30 minut lub krócej – dostosowując się do twojego napiętego harmonogramu i pomagając bez stresu utrzymać dietę przyjazną dla nerek.

Susan Zogheib

Jest dyplomowaną dietetyczką zainteresowaną żywieniem osób z PChN . Ukończyła studia na Wydziale Żywienia Człowieka Uniwersytetu Ryerson, w Toronto. Autorka książek dla chorych na nerki.