
TECHNIKA GASTRONOMICZNA 1. PODRĘCZNIK DO NAUKI ZAWODU
Ulrike Arens-Azevedo, Elke Grimpe, Elisabeth Peschke
Rea
Ulrike Arens-Azevedo, Elke Grimpe, Elisabeth Peschke
Rea

Piotr Walczak, Grzegorz F. Wojewoda
Operon


Małgorzata Łaszczyca, Grażyna Skirmuntt
Operon

Sławomir Drelich, Arkadiusz Janicki, Ewa Martinek
Nowa Era




Maciej Antek, Krzysztof Belka, Piotr Grabowski
Nowa Era







Anna Benicewicz-Miazga Bogdan Zieliński
WSiP
Jarosław Lipski, Małgorzata Mordaka, Marek Gulgowski
Czarny Kruk
Aleksandra Kozyra-Wiśniewska, Anna Soból
Wydawnictwo Juka
Joanna Badowska-Kionka, Joanna Długokęcka
WSiP
Ewa Jastrzębska, Ewa Kłos, Wawrzyniec Kofta
WSiP