Kury od wieków przebywały w otoczeniu ludzi. Na początku dostarczały pożywnych jaj, mięsa oraz piór. Z czasem jednak zaczęto dostrzegać też ich piękno. Odpowiednia hodowla i selekcja doprowadziły z czasem do powstania wielu ras.

Atlas kur ozdobnych to przegląd sześćdziesięciu ras ptaków, często zaskakujących barwami upierzenia, zwyczajami oraz pochodzeniem. Opisano rasy o imponujących ogonach, puszystym upierzeniu, zróżnicowanej budowie, polskie, japońskie, przyjazne i bojowe.
Książka zawiera także szerokie wprowadzenie, w którym autorzy wyjaśniają ich zachowania, potrzeby, sposób komunikacji i podstawowe zasady hodowli. Omówiono też kwestie żywienia, warunków utrzymania oraz relacji społecznych tych wyjątkowych zwierząt. To książka zarówno dla hodowców, jak i dla tych, którzy po prostu chcą lepiej poznać i zrozumieć świat tych pożytecznych ptaków.