Poradnik „Usługi turystyczne” to zbiór wiedzy i praktycznych doświadczeń jak prowadzić działalność turystyczną oraz jak przestrzegać praw podróżnych. Poradnik przedstawia szereg istotnych wymogów dla przedsiębiorców turystycznych oferujących świadczenia na rzecz turystyki przede wszystkim celem zagwarantowania podróżnym bezpieczeństwa. Zawiera także wskazówki jak kształtować relacje umowne z podróżnym, i na co należy zwracać szczególną uwagę przekazując podróżnym informacje o świadczonych usługach turystycznych. Podróżni również odnajdą w Poradniku coś dla siebie. Piszemy o przysługujących im prawach, z których mogą skorzystać zawsze wtedy, gdy wykonanie usługi nie było zgodne z ich oczekiwaniami, w przypadkach takich sytuacji jak na odwołanie lub opóźnienie lotu, zgubienie bagażu czy zmiany miejsca pierwotnego zakwaterowania. Trochę przestrzeni poświęcamy także na zobowiązania podatkowe przedsiębiorców turystycznych. Branża turystyczna, ze względu na międzynarodowy obszar koncentracji swoich usług, posiada szczególne zasady rozliczeń podatkowych. Zwrócimy uwagę na najnowsze wyroki TSUE dotyczące opodatkowania zaliczek otrzymywanych przez biura podróży a także odliczania VAT od nabytych usług gastronomicznych i hotelowych.