Podręcznik do nauki języka niemieckiego dla pracujących w gastronmii i hotelarstwie.

Metodycznie i językowo Herzlich willkommen nawiązuje do Zimmer frei Neu, jednak uczniowie, którzy opanowali już podstawy języka niemieckiego, mogą go stosować niezależnie od wcześniej przerabianego podręcznika.

Tematycznie Herzlich willkommen Neu koncentruje się na słownictwie i strukturach przydatnych w sytuacjach, z którymi mają do czynienia osoby pracujące w restauracjach i biurach podróży.