Fur Lernende ohne Vorkenntnisse an Hotelfachschulen, in Hotelfach-Kursen an Goethe-Instituten, Sprachzentren und vergleichbaren Institutionen Als kurstragendes Lehrwerk oder als kursbegleitendes Zusatzmaterial in Verbindung mit allgemeinsprachlichen Lehrwerken flexibel einsetzbar Intensives Training von Horverstehen und Sprechfahigkeit mit integrierter Ausspracheschulung Sprachtipps fur die Praxis mit Anwendungsubungen und Rucksauseiten im Arbeitsbuch.