4 częściowy zestaw do pizzy firmy BRUNBESTE

Z użyciem takiego zestawu pieczenie pizzy to czysta przyjemność. Na kamieniu pizza zawsze wychodzi idealna ponieważ kamień chłonie wilgoć i ciasto jest odpowiednio kruche. Pieczenie na kamieniu jest maksymalnie zbliżone do pieca kamiennego. Pozostałe akcesoria zestawu są wykonane z wysokiej jakości stali oraz tworzywa co gwarantuje długą żywotność oraz komfortową pracę.

Zestaw zawiera:

• Kamień do pieczenia pizzy 33 x 1.0 cm
• Okrągła tacka do wyjmowania pizzy 30 cm (dł. 49 cm)
• Łopatka do nakładania 25 x 5,7 cm
• Nóż do pizzy 20.5 x 9.7 cm

Kamień do pizzy to namiastka profesjonalnego kamiennego pieca do pizzy. Kamień do pieczenia pizzy, umieszczony w zwykłym domowym piekarniku, nagrzany do bardzo wysokiej temperatury, pozwala uzyskać efekt zbliżony do tego, z jakim mamy do czynienia w tradycyjnym piecu do wypieku pizzy czyli krótkiego wypieku w bardzo wysokiej temperaturze.

Dzieje się tak z dwóch powodów:

• kamienie magazynują ciepło, wystarczy więc, że pizza będzie zaledwie kilka minut w gorącym piekarniku
• naturalna porowatość kamienia, wchłania on wilgoć z pieczonego ciasta.

Tacka o średnicy 30cm, pozwoli wyjąć gorącą pizzę z piekarnika. Rozmiar tacki sprawia, że pizzę wyjmujemy bez ryzyka uszkodzenia.

Klasyczna łopatka, która jest przystosowana do wyjmowania podzielonych już kawałków pizzy.

Obrotowy nóż do krojenia pizzy, ostrze wykonane z wysokiej jakości stali nierdzewnej z łatwością przekroi pizze na idealne kawałki.