W podręczniku podano podstawowe informacje na temat struktury, funkcji i miejsca agrobiznesu w gospodarce oraz rynkowego otoczenia agrobiznesu i instytucji z nim związanych. Omówiono też ekologiczne, przestrzenne i międzynarodowe aspekty agrobiznesu. Ponadto zamieszczono informacje dotyczące form własności oraz ocenę sytuacji ekonomicznej firm agrobiznesowych, a także analizę sprzedaży wyrobów i usług, kosztów firmy i procesy decyzyjne.
Podręcznik wzbogacono o pytania sprawdzające, które pomogą w przygotowaniu do egzaminu zawodowego.