Naukowcy niemieccy stwierdzili, że ograniczenie ilości cukru w pożywieniu hamuje lub wręcz zabija komórki rakowe. Prezentowana dieta pozbawia raka pokarmu i utrudnia mu rozprzestrzenianie się. Chroni też przed rozwojem cukrzycy, chorób serca i układu krążenia czy choroby Alzheimera. Książka zawiera szczegółowy jadłospis na 28 dni, ponad 100 przepisów na zdrowe dania, przekąski, desery oraz oznakowaną kolorami listę produktów żywnościowych: zakazanych, dozwolonych z umiarem i zalecanych.