Słyszałeś o surowej diecie i chciałbyś ją wypróbować? Ta książka jest dla Ciebie! To kompendium wiedzy o diecie Raw Food. Dzięki prostym przepisom na smakowite potrawy przekonasz się, że surowe jedzenie łączy nie tylko znakomity smak i apetyczny wygląd, ale również ma korzystny wpływ na zdrowie. Ekspertka z dziedziny odżywiania i restauratorka nauczy Cię, jak smacznie jeść bez gotowania i pieczenia. Dzięki tej książce poznasz między innymi: sposoby na zyskanie energii i lepsze trawienie, metody uzyskiwania probiotyków ze sfermentowanych pokarmów, a przede wszystkim przepisy na smaczne i łatwe w przygotowaniu śniadania, zupy, dania główne, desery, napoje czy dania dla dzieci. Surowo, czyli smacznie i zdrowo.