Dieta dla alergików to sposób żywienia, który pozwala unikać pokarmów, które mogą wywołać u osób z alergią reakcje alergiczne. Alergia pokarmowa to choroba, która może prowadzić do poważnych skutków zdrowotnych, w tym obrzęku naczynioruchowego, trudności z oddychaniem, a nawet śmierci w skrajnych przypadkach.

Poniżej przedstawiam ponad 50 przepisów, które pozwalają alergikom cieszyć się przyjemnościami stołu, jednocześnie unikając pokarmów, które mogą wywołać u nich reakcje alergiczne:

Sałatka z rukolą, grillowanymi krewetkami i mango

Zupa z kremu z zielonego groszku

Krewetki w sosie pomidorowym

Sałatka z kuskusem i jarmużem

Wołowina z warzywami w sosie teriyaki

Zielony smoothie z bananem, szpinakiem i mango

Kawałki kurczaka w cieście kukurydzianym

Sałatka z kalafiora, papryki i jajek na twardo

Krewetki w curry

Fasolka szparagowa z masłem i solą morską

Krem z dyni i marchewki

Tarta z karmelizowaną cebulą i pomidorami

Sałatka z tuńczykiem, jajkiem i pomidorem

Makaron z krewetkami w sosie czosnkowym

Sałatka z brokułami, awokado i pestkami dyni

Zapiekanka z warzywami i mięsem mielonym

Krewetki w masłowo-czosnkowym sosie

Owsianka z bananem i migdałami

Wok z kurczakiem i warzywami

Zupa krem z dyni i soczewicy

Sałatka z pomidorem, ogórkiem i czerwoną cebulą

Frittata z cukinią i pomidorami

Ryż z krewetkami i jajkiem sadzonym

Kawałki kurczaka w sosie słodko-kwaśnym

Sałatka z pieczonym burakiem i fetą

Sałatka z grillowanym kurczakiem i tzatziki

Krewetki w mleku kokosowym i curry...